Как изобрели сыр?

Кто же все-таки является изобретателем сыра?

СЫР И ВИНО: традиционно принятые сочетания (Таблица)

Чем резать сыр?

Как использовать остатки сыра?

Как подавать сыр (вместо десерта)

Самый полезный сыр делают в Гималаях!

Интересные факты о сыре (2)

Традиционная английская забава - катание сыров

Опасные сырные корочки

Производство сыров из козьего молока

Советы шеф-повара

Тереть или не тереть

гортензия купить

Интересные факты о сыре

Словарь сыров

Производство сыров

Пищевая ценность сыра

Аппараты для выработки сырного зерна

Сырная диета

Сырная тарелка

Советы покупателям

Как хранить сыр

Как подавать сыр, употребление сыра

История появления сыра

Сорта сыра

Приготовление сыра

Как выбрать сыр?

Сыр и вино

Назван лучший сыр года

 

В Великобритании состоялась традиционная церемония награждения лучшего сыра года - World Cheese Awards.

В конкурсе приняли участие 2600 образцов сыра из 26 стран мира, сообщает Кулинарный Эдем.

Лучшим сыром 2010 года оказался местный Корнуольский голубой (Cornish Blue), нежный, молодой, изготовленный из коровьего молока по новой технологии – с использованием пенициллина.

Это вторая подряд победа британских сыров. Французские сыроделы, которые традиционно занимали первые места, уже 2 года уступают британским.

 


Copyright @ 2010 Все права Защищены

Главная | Виды сыра | Приготовление сыра | Рецепты из сыра | Сыр в мире | Статьи | Контакты